De smaak van verse pasta
De beste bloem. Verse eitjes van eigen kippen. Voorzichtig breken, roeren. Pastamachine vastschroeven en draaien maar. Na 30 min hangt er een rekje heerlijke verse pasta klaar. S'avonds wat witte wijn, verse vongolé en je geniet van de heerlijke smaak van zelfgemaakte pasta.




Hoe werkt het?
De pasta wordt tussen 2 metalen rollen plat gerolt.
Je begint met een dikke lap deeg. Bij elke stap zet je de rollen iets dichter en zo bekom een dun deeg die je met een gewone deegrol niet kunt maken.
''Dat zelf pasta maken zo eenvoudig en leuk is had ik niet gedacht''
- Sara D.-

De eerste keer?
Geen idee hoe je zelf pasta maakt met een pastamachine? Of heb je het al eens gedaan en ging het niet vlot? Volg dan onze workshop pasta draaien.